tag:blogger.com,1999:blog-24317381500325428892024-03-13T20:33:34.256+09:00讃岐うどん (Sanuki Udon)麺、出汁、具材、薬味、食器、価格、給仕と、全てに気配りの届いた讃岐うどんの店を紹介致したく存じます。合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.comBlogger43125tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-83117043096685194292014-07-19T13:33:00.000+09:002017-02-09T15:34:15.072+09:00お気に入り、うまじ屋<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
MTBで走り、うまじ屋豊浜店へ行った。海沿いの自動車が通らない道を選んで走った。さすがに、熱くて、かけうどんは食べられなかった。ざるうどんにした。美味しかった。</div>
</div>
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-10001277903740852272014-01-16T05:07:00.001+09:002018-01-22T13:21:19.215+09:00一月十一日は、念願のふる里で、初うどんだった。<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
一月十一日は、念願のふる里で、初うどんだった。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
同行した友は、初めてのふる里で、天麩羅うどんをいただき、この家の子供に生まれたかったとまで言っていた。私も感動した。</div>
添付の写真は、当日、友が撮影したもの。記念にアップする。<br />
合掌。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Bb25AghTul4/UtbqpNz6B8I/AAAAAAAABmQ/TInDPSI8t9Y/s1600/1528006_201320223394052_651373784_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-Bb25AghTul4/UtbqpNz6B8I/AAAAAAAABmQ/TInDPSI8t9Y/s400/1528006_201320223394052_651373784_n.jpg" width="400" /></a></div>
合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-33132833047181853992014-01-05T23:26:00.002+09:002018-01-08T16:41:47.161+09:00初うどん はゆかへ寄った年末から拙宅に滞在、一日の夕方、神戸へ、そして、二日の朝、蜻蛉返りで戻ってきた友人を迎えに、高松まで行った。拙宅までの帰途、友人と二人で、はゆかうどんに寄った。初うどんである。私たちは、釜かけうどんの小を二つ、ざるうどんの大を一つ注文した。かけうどんの薬味、友人は生姜、私はちりめん青唐辛子を選んだ。亦、ざるは二人で半分づついただいた。普段、釜かけばかりの私だが、友人を同道した関係で、ざるも頼んだ。驚いたのは、その付け出汁であった。実にシンプル、食後に甘さが残らない。友人を連れて行って良かった。新たな世界が開けた。うどんをいただきながら、二人で感動を語り合った。良い時間であった。<br />
合掌。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Rw0_Upjts7c/Uslq5pGvOVI/AAAAAAAABlk/LPa9SsJ0rFI/s1600/IMG_0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-Rw0_Upjts7c/Uslq5pGvOVI/AAAAAAAABlk/LPa9SsJ0rFI/s400/IMG_0007.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wkUc909X204/Uslq6mMyDEI/AAAAAAAABls/kXvA2Dzlzdg/s1600/IMG_0012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-wkUc909X204/Uslq6mMyDEI/AAAAAAAABls/kXvA2Dzlzdg/s400/IMG_0012.jpg" width="400" /></a></div>
合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-26845135693933979252013-12-24T13:19:00.000+09:002018-01-08T16:52:27.289+09:00うまじ屋さんへ。<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<div style="margin: 0mm 0mm 0.0001pt; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">十二月二十日、友人が此方へが参り、三泊四日で拙宅に滞在した。一昨日は、うまじ屋豊浜店へ寄った。二人で、かけうどんとざるうどんを半分づついただいた。昨日はバスの出発前、うまじ屋本店に寄り、かけうどんときつねうどんを注文した。釜揚げのうどんを出してくださった。近在に安心して出かけられるお店があること、とても嬉しく思った。うまじ屋さんには、ただただ感謝。</span><br />
<span style="font-family: inherit;">合掌。</span></div>
</div>
</div>
合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-12860408667608052242013-09-11T16:35:00.001+09:002013-09-11T16:37:23.629+09:00ふる里のかけうどんの完成度を改めて実感したお気に入りの骨董屋へ出かけ、珈琲をご馳走になり、和本を二冊購入した。帰途、車中で弁当をいただいたが、うどんが食べたくなった。それではと、ふる里へ向かった。かけうどんをいただいた。今日のかけうどん、今年いただいたうどんの中で最高、ふる里のかけうどんの完成度を改めて実感した一日であった。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-8888628446435584902013-09-09T12:18:00.002+09:002016-01-29T15:16:11.376+09:00うまじ屋 豊浜店 ざるうどん<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fXN-8YtLm3g/Ui08FVwRsBI/AAAAAAAABZU/fwSh_9Axy0g/s1600/IMG_0003t.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-fXN-8YtLm3g/Ui08FVwRsBI/AAAAAAAABZU/fwSh_9Axy0g/s400/IMG_0003t.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rqamsmknPUI/Ui08ENcXWRI/AAAAAAAABZM/xPZBHcGMe0U/s1600/IMG_0001t.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-rqamsmknPUI/Ui08ENcXWRI/AAAAAAAABZM/xPZBHcGMe0U/s400/IMG_0001t.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
昨夕、パンプスを一株、刈り取った。早い内にと、早朝から、先輩宅にお届けした。かなりの数のパンプス、此れならば、愉しんでいただけることだろう。<br />
帰途、大回りして、大谷池の遊歩道を歩いた後、うまじ屋豊浜店に寄った。十時を少し過ぎた頃、幸い、私が一番乗りだった。それで、今日も、写真を撮ることが出来た。<br />
釜から上がったばかりのうどんをすぐ冷水に潜らせた笊うどん、美味しかったです。<br />
今日は、付け汁に、刻みネギおろし生姜に加え、少し天かすも入れてみました。お奨めです。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-76526492803692724802013-09-07T20:00:00.001+09:002016-01-29T15:16:39.588+09:00うまじ屋 豊浜店 かけうどんうまじ屋の豊浜店、私のお気に入りのお店である。此処の特徴は、本店同様、経営者の真摯さ、生真面目さが体現されていることである。うどんという讃岐人が最も好む食事を作る為、店主と従業員全てが一生懸命働いている。こうした姿を他店で見かけるのは容易ではない。私が惹かれる所以である。<br />
では、何故、写真を頻繁にアップロードしないか。それは、ふる里と違い、セルフの形式を取っている為、合い席になることが多いからである。<br />
今日は、遠方の友人からの写真撮影の依頼もあり、開店と同時に入店、撮影させて貰った。<br />
写真はかけうどん。観音寺市では一番かと思う。思い切って記せば、本店にも勝っている。<br />
合掌。<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>参考</b><br />
<br />
うまじ屋豊浜店<br />
<a href="http://sanukinoudon.blogspot.jp/2011/11/blog-post.html"><span style="color: #3d85c6;">http://sanukinoudon.blogspot.jp/2011/11/blog-post.html</span></a><br />
うまじ家豊浜店 「うどん考 一」<br />
<a href="http://sanukinoudon.blogspot.jp/2012/07/blog-post.html"><span style="color: #3d85c6;">http://sanukinoudon.blogspot.jp/2012/07/blog-post.html</span></a><br />
山本のふる里、豊浜のうまじ屋<br />
<a href="http://sanukinoudon.blogspot.jp/2012/08/blog-post.html"><span style="color: #3d85c6;">http://sanukinoudon.blogspot.jp/2012/08/blog-post.html</span></a><br />
うどんを一本づついただく<br />
<a href="http://sanukinoudon.blogspot.jp/2012/12/blog-post.html"><span style="color: #3d85c6;">http://sanukinoudon.blogspot.jp/2012/12/blog-post.html</span></a><br />
初うどん<br />
<a href="http://sanukinoudon.blogspot.jp/2013/01/blog-post_21.html"><span style="color: #3d85c6;">http://sanukinoudon.blogspot.jp/2013/01/blog-post_21.html</span></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CytmoHXIQ-U/UisGi6bls_I/AAAAAAAABYY/wjpE2trrIYM/s1600/IMG_0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-CytmoHXIQ-U/UisGi6bls_I/AAAAAAAABYY/wjpE2trrIYM/s400/IMG_0001.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WBFLVwNjaPg/UisGkUoe5nI/AAAAAAAABYg/w4Cl_eGBFps/s1600/IMG_0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-WBFLVwNjaPg/UisGkUoe5nI/AAAAAAAABYg/w4Cl_eGBFps/s400/IMG_0004.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-olzb5qHOVdw/UisGr4JNyXI/AAAAAAAABYo/bPhQ9ySyG94/s1600/IMG_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="http://4.bp.blogspot.com/-olzb5qHOVdw/UisGr4JNyXI/AAAAAAAABYo/bPhQ9ySyG94/s400/IMG_0006.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kDSoBtCeJy0/UisGurU_PKI/AAAAAAAABYw/Oigs-8d-zew/s1600/IMG_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-kDSoBtCeJy0/UisGurU_PKI/AAAAAAAABYw/Oigs-8d-zew/s400/IMG_0007.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ROEtSHbnhbw/UisGvI15X0I/AAAAAAAABY4/84SDcJh3Hak/s1600/IMG_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ROEtSHbnhbw/UisGvI15X0I/AAAAAAAABY4/84SDcJh3Hak/s400/IMG_0008.JPG" width="400" /></a></div>
合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-8032959355647585032013-08-30T09:27:00.002+09:002016-01-29T15:18:44.891+09:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ftTKMqJy840/Uh_mva79w8I/AAAAAAAABYA/PVcnIdZwnYk/s1600/IMG_0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://4.bp.blogspot.com/-ftTKMqJy840/Uh_mva79w8I/AAAAAAAABYA/PVcnIdZwnYk/s400/IMG_0001.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-e7gMWCT0Pec/Uh_mwk6jE_I/AAAAAAAABYI/NEtxMY5MTBQ/s1600/IMG_0003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-e7gMWCT0Pec/Uh_mwk6jE_I/AAAAAAAABYI/NEtxMY5MTBQ/s400/IMG_0003.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
昨日は、山口県の石井さんが見えられ、ふる里に同行致しました。天麩羅うどん、美味しかったです。<br />
実は、一昨日も、私一人でふる里に参り、かけうどんをいただいております。<br />
天麩羅、そして、かけ、甲乙付け難い、どちらも、私の大好きなうどんです。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-50290681288899686892013-08-26T20:14:00.001+09:002016-01-29T15:19:01.352+09:00私が最も好むのが、ふる里の、このかけうどんです。<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CwvqmrdvtOQ/Uhs4AXYedkI/AAAAAAAABXo/K1392b0AayU/s1600/IMG_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-CwvqmrdvtOQ/Uhs4AXYedkI/AAAAAAAABXo/K1392b0AayU/s400/IMG_0001.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XlGy27kDUeM/Uhs4A6vXmmI/AAAAAAAABXw/euUTfZHauM8/s1600/IMG_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-XlGy27kDUeM/Uhs4A6vXmmI/AAAAAAAABXw/euUTfZHauM8/s400/IMG_0003.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
昨日に引き続き、ふる里を訪れることが適いました。<br />
欣快至極。<br />
私が最も好むのが、ふる里の、このかけうどんです。<br />
全てが違います。<br />
ご賞味あれ。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-63123985455383817492013-08-24T19:18:00.001+09:002016-01-29T15:19:15.201+09:00やはり、ふる里は良い、最高です。こんばんは。<br />
久方ぶりに時間が空き、ふる里を訪ねることが適いました。<br />
うどん県等と言っていますが、店も客も三流ばかり。この数ヶ月、出先で、失望、落胆の繰り返しでした。<br />
やはり、ふる里は良い、最高です。我がホームグラウンドに久方ぶりに戻ることが出来、こんなに嬉しいことはございません。<br />
天麩羅うどんの後、釜上げうどんもいただいたのでした。<br />
合掌。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pIc-N26Dvsk/UhiIXLA1PUI/AAAAAAAABXY/l2Ry1qaG58s/s1600/IMG_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-pIc-N26Dvsk/UhiIXLA1PUI/AAAAAAAABXY/l2Ry1qaG58s/s400/IMG_0001.JPG" width="400" /></a></div>
合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-81674635056173939392013-08-13T12:17:00.003+09:002013-08-13T12:20:50.990+09:00やはり、うどん県なんてのは、大嘘。先にも記したが、此処暫く、県都、或いは隣県への出張が続き、それに体調不良も重なって、ふる里まで出かけることが適わないでいる。<br />
ただ、県内出張の際は、やはり、うどん屋さんに寄る。都合、九軒の店に立ち寄った。然し、うまじ屋豊浜店を除き(うまじ屋さんは丁寧なお仕事をなさっている)、他の八店、此れがうどん、讃岐うどん・・・、首を傾げたくなった。ところが、店内を見渡すと客はそこそこにはいっているのである。やはり、うどん県なんてのは、大嘘。美味しいうどんを知らない人がこんなにもいる。<br />
ふる里のうどんをいただいてみれば分かる、その差異が。<br />
美味しいふる里のうどんが食べたい。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-74499193774429373252013-07-12T12:09:00.001+09:002013-07-12T12:09:52.688+09:00ふる里へ行きたい・・・・・。此処暫く、県都や隣県への出張が続いた。<br />
そして疲れからの体調不良。<br />
そんな分けで、もう一ヶ月以上、美味しいうどんを食べていない。<br />
ふる里へ行きたい。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-51535156492494815142013-05-22T14:41:00.000+09:002013-05-22T14:46:19.854+09:00うどん県ブログタイトルを讃岐うどんとしながら、一向に他店の紹介をしない。何故か。香川県がうどん県等というのは大嘘じゃないかと思う。確かに、他県に比べうどん屋が多い、でも、本当においしいうどん屋は限られている。客足が途絶えた時間に入って鮮度の良いうどんをいただける店、そう多くはない。亦、専門店を銘打っていても、繁忙期にがたっとサービスが落ちる店もある。<br />
私が今日まで紹介して参ったぷりうまうどんふる里、うまじ屋豊浜店、はゆか、この三店は、何時如何なる時も同様、美味しいうどんをいただける稀有な店なのである。<br />
店のことばかり記したが、客の味覚もうどん県に相応しくないのではなかろうか。安い店にばかり出かけたり、首を傾げるような店が大繁盛だったり、私には全く理解できないうどん県人の味覚なのである。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-48902695386733073852013-03-17T09:51:00.001+09:002016-01-29T15:20:03.242+09:00阿波からの帰途、ふる里へ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sw9171ozl1o/UUR4HO4pdjI/AAAAAAAABN8/JXvjbfPKbqA/s1600/IMG_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-sw9171ozl1o/UUR4HO4pdjI/AAAAAAAABN8/JXvjbfPKbqA/s400/IMG_0028.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yivRU1AiOwQ/UUR4J2PXI3I/AAAAAAAABOE/wB4PPVuphlo/s1600/IMG_0029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-yivRU1AiOwQ/UUR4J2PXI3I/AAAAAAAABOE/wB4PPVuphlo/s400/IMG_0029.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
三月十六日、今年、初めての蜻蛉に出遭いました。</div>
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<a href="http://tonbo2013.blogspot.jp/2013/03/sympecma-paedisca.html">http://tonbo2013.blogspot.jp/2013/03/sympecma-paedisca.html</a></div>
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そして、阿波からの帰途、お気に入りのふる里で、かけうどんをいただきました。</div>
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ただただ感謝です。</div>
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-16433342108136413592013-03-16T08:17:00.004+09:002013-03-16T08:17:47.400+09:00かけうどんの美味しかったこと一昨日、山からの帰途、ふる里に寄った。<br />
かけうどんの美味しかったこと、最高でした。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-5047612708167511442013-03-01T16:43:00.002+09:002016-01-29T15:20:29.670+09:00あつあつの天麩羅うどん<span style="color: #444444; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">この二週間、風邪引きさんの私でした。漸く回復基調となりましたので、山本町大野のふる里まで走り、開店と同時に入店、あつあつの天麩羅うどんをいただきました。至福の時でした。ただただ感謝です。</span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">合掌。</span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aU-I3Wbe9o8/UTBcA_xLqoI/AAAAAAAABNg/cd2B6p5wtR8/s1600/IMG_0004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-aU-I3Wbe9o8/UTBcA_xLqoI/AAAAAAAABNg/cd2B6p5wtR8/s400/IMG_0004.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1jBSnl-xzOI/UTBcBC8QLiI/AAAAAAAABNk/pknOWcSbsvM/s1600/IMG_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-1jBSnl-xzOI/UTBcBC8QLiI/AAAAAAAABNk/pknOWcSbsvM/s400/IMG_0005.JPG" width="400" /></a></div>
合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-48813485093569721182013-01-31T13:44:00.003+09:002016-01-29T15:21:00.323+09:00お昼はふる里<span style="background-color: white; color: #666666;">延ばせない所用が二件ほどあったものですから、昼食を挟んで出かけておりました。</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666;">勿論、お昼はふる里、かけうどん、美味しかった・・・・・。</span><br />
合掌。<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8YMOpKdqBuU/UQn2spx8NZI/AAAAAAAABBk/cLA3zgpQOfc/s1600/IMG_0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-8YMOpKdqBuU/UQn2spx8NZI/AAAAAAAABBk/cLA3zgpQOfc/s400/IMG_0001.jpg" width="400" /></a></div>
合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-23288014029414837662013-01-27T22:03:00.000+09:002016-01-29T15:21:19.042+09:00友人を案内して詫間にあるアンティークショップおと姫さんを丸亀から来た友人と共に訪ねた。ぶー君の置物やニャンコの箸置を求めた。<br />
帰途、うんと遠回りをして、山本町大野にあるぷりうまうどんふる里へ向かった。美味しいおうどんをいただきたかったからである。<br />
今日の天麩羅うどんも最高だった。<br />
ふる里のうどん、日々変わらぬ完成された味、お店の弛まぬ努力、そして真摯さを感じる。此れが人の叡智というものなのであろう。<br />
ただただ感謝。<br />
合掌。<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DWN3SEGl1JA/UQUleczxx8I/AAAAAAAABBU/1C8zPmEW0ik/s1600/20130127_214719171.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-DWN3SEGl1JA/UQUleczxx8I/AAAAAAAABBU/1C8zPmEW0ik/s400/20130127_214719171.jpg" width="383" /></a></div>
合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-19589523161139771762013-01-21T22:02:00.002+09:002013-01-21T22:02:44.342+09:00初うどん初うどん、讃岐に住んでいるので、今年になってから、八回ほど出先でうどんは食べた。然し、それは、移動の途上で空腹を満たしただけのこと。私にとっての新年のうどんは、土曜日のふる里、そして、今日、月曜日のうまじ屋(豊浜店)であった。どちらの店も、ただただ感嘆。暫くいただいていなかったからこそ分かる他店との差異。とにかく、何時訪ねても、変わりないうどんを食べさせてくれる、私にとって、かけがえのない二つのお店。感謝感謝。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-34791658259920741432013-01-05T22:38:00.002+09:002013-09-08T08:04:38.925+09:00この三店に勝るうどん屋さんはございません。多忙な日々が続き、本年は、未だ、行き付けの店へ辿り着けません。先だって、金毘羅参詣の折、一軒寄りましたが、これが讃岐うどんかと呆れた次第です。うどん県等と称する御仁がいるようですが、うどん屋さん、ピンからキリまでございます。ピンは極々僅か。私はそう思います。<br />
ぷりうまうどんふる里、うまじ屋豊浜店、羽床うどん、私にとって、この三店に勝るうどん屋さんはございません。三つのお店の末永い繁盛を祈るものです。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-1130587275026055822012-12-15T15:19:00.001+09:002012-12-15T15:19:22.467+09:00気分は最高。<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RCeA38Dq9Vk/UMwWP1jEC4I/AAAAAAAABAQ/sCSg4kaidqg/s1600/walking+dog+1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RCeA38Dq9Vk/UMwWP1jEC4I/AAAAAAAABAQ/sCSg4kaidqg/s1600/walking+dog+1.gif" /></a></div>
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昨夜からの雨も止んだので、午後から、ふる里まで、MTBで走った。<br />
拙宅から、片道約十キロ。<br />
自転車の時は天麩羅うどんと決めているのだが、今日は辛抱してかけうどん。<br />
そして、同じ道を亦走り、帰宅。<br />
美味しいおうどんと心地良い疲れ、気分は最高。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-14260678965241951542012-12-12T22:41:00.000+09:002012-12-14T08:32:57.595+09:00うどんを一本づついただくかけうどん、私はうどんを一本づついただくことにしている。うどんのちょうど真ん中辺りを箸で摘み、ただ一本だけを口に運ぶのである。其処までは切ることをしない。勿論、いただく時には咀嚼する。<br />
ふる里(三豊市山本町大野)、或いは、うまじ屋(観音寺市豊浜町姫浜)のうどんでのみ味わえる時空間である。この二店のうどん、そうした食べ方が相応しい。<br />
職人が手間を厭わず、それでいて偉ぶらず、安易に価格転嫁もしない。この二店の仕事への心構え、業種が異なるとは言え、私も、日々、勉強させて貰っている。<br />
良い日本人が居る。とても幸せな気分だ。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-23389220554831955812012-11-11T15:18:00.000+09:002012-11-11T15:18:48.729+09:00昼食の為、ふる里に寄った。二泊三日の旅に出る家人を駅へ見送った後、善通寺の護国神社へと向かった。今日は慰霊祭である。その途上、昼食の為、ふる里に寄った。十二時過ぎの店内は、数多のお客さんで活気があった。かけうどんを頼んだ私は、今日も美味しいうどんをいただき、至福の時を過ごした。この店は、いつ如何なる時も、変わらぬ味を保っている。特筆する所以である。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-35835756026850162092012-11-04T19:42:00.000+09:002012-11-05T17:39:23.979+09:00やはり、ふる里は、讃岐で一番です。此処暫く、彼方此方へ宿泊を伴う出張があったり、山間部への調査があったりで、MTBに乗る時間がございませんでした。為に、ふる里へ出かけることが適わず、不自由を致しました。<br />
亦、今朝は、生憎、微熱があったのです。でも、勇を鼓舞し、自転車で片道四十分の距離を走りました。目的は、勿論、ふる里のうどんです。<br />
今夏の運動不足で、ぶー君、まっしぐらの私、天麩羅うどんを辛抱し、かけうどんをいただきました。うどんの美味しかったこと・・・。やはり、ふる里は、讃岐で一番です。<br />
今日の私は、うどんを一本づついただいたのでした。ふる里のうどんは長いですから、こういう食べ方も、亦、良いのです。幸せな時間でした。因みに、十七本ございました。<br />
合掌。<br />
<br />
追記<br />
昨日に引き続き、今日も、ふる里へ出かけました。中学からの同期と一緒、車でしたが、天麩羅うどんをいただきました。おまけに、おでんも・・・・・。美味しかった。でも、亦々、ぶーになる。<br />
合掌。合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2431738150032542889.post-44543240668103569462012-09-29T13:03:00.000+09:002016-01-29T15:22:38.325+09:00お目当ては、勿論、羽床のうどんです。美味しかった・・・・・。水曜日、木曜日と、二日続きで、東への出張でした。良い機会でしたので、少し遠回りして、羽床へ参りました。お目当ては、勿論、羽床のうどんです。美味しかった・・・・・。ここのかけうどん、ふる里のかけうどんと共に、私の大好物です。写真は、お店傍の蜻蛉池で撮ったものです。<br />
合掌。<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-F2BsjSPPlVg/UGZyoawzupI/AAAAAAAABAA/tIngK9SS540/s1600/IMG_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-F2BsjSPPlVg/UGZyoawzupI/AAAAAAAABAA/tIngK9SS540/s400/IMG_0003.JPG" width="400" /></a></div>
合田 學 (上坂眞信)http://www.blogger.com/profile/14661869812378302718noreply@blogger.com0