讃岐うどん (Sanuki Udon)
麺、出汁、具材、薬味、食器、価格、給仕と、全てに気配りの届いた讃岐うどんの店を紹介致したく存じます。合掌。
2012年3月17日土曜日
ぷりうまうどん ふる里 天麩羅うどん 三
ふるさとの照明は、レトロな方式を採用しています。為に、写真撮影には、少し暗いのです。今日は、思い切って、ストロボを使ってみました。本来の出汁の色も再現できたようです。
此処暫く、忙しくて、ご無沙汰していたのですが、一箸付けただけで、他店とは違うことが、実感できました。私には、此処のうどんが一番です。
合掌。
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