讃岐うどん (Sanuki Udon)
麺、出汁、具材、薬味、食器、価格、給仕と、全てに気配りの届いた讃岐うどんの店を紹介致したく存じます。合掌。
2012年5月27日日曜日
はゆかうどん 三
高松からの帰途、寄り道をして、羽床へと向かった。然し、高松での昼食から間もない為、綾川のイオンで道草、お腹にスペースが出来た頃を見計らい、お店に寄った。いつもながら、期待通りの美味しいおうどんが待っていてくれた。ご店主のあの柔和な表情、最高のおうどんを作った方だからこその姿なのだろうと思う。こんなにも美味しいおうどんをいただくことが出来て、私は、ただただ感謝です。
合掌。
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