讃岐うどん (Sanuki Udon)
麺、出汁、具材、薬味、食器、価格、給仕と、全てに気配りの届いた讃岐うどんの店を紹介致したく存じます。合掌。
2012年3月31日土曜日
ぷりうまうどん ふる里
此方のうどんをいただいていると、うどんの長いことに驚かされます。一本づつ切らずに食べて、何本入っているのだろうと数えようとしたこともあるけど、途中で忘れてしまうのです。それで、お店の方に尋ねてみました。長いのは一本一メートルあるのだそうです。納得です。
実は、今日も、隣県への出張の帰途、美味しいかけうどんをいただいたのでした。
合掌。
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