讃岐うどん行脚とかで、数多の店の紹介文を見かけるが、私の味覚に合う店は、そうそうは無い。
と言う次第で、次の店の紹介はいつになるか・・・・・。
合掌。
付記
写真は、ふる里のかけうどん。11月16日撮影。
合掌。
2011年11月21日月曜日
2011年11月4日金曜日
うまじ家豊浜店
先のスレッドにも記しましたが、私はセルフは苦手です。為に、列が出来ない時間に入店します。亦、カウンターに並んでいる天麩羅類は求めません。ネギ、てんかす、しょうがのみで、かけうどんをいただきます。
さて、このお店、観音寺のうまじ家さんの支店です。本店は給仕付きですが、支店の此方はセルフです。然し、実に美味しいうどんを食べさせてくださいます。それと、なんとも清清しいお店なのです。私は大好きなうどんをいただき、気分も爽快で、家路に就くのです。
尚、うどんが出来上がる前に、支払いを済ませ、出来るだけ時間を開けずにいただくのが、私流です。
合掌。
参考
追記
拙宅からだと、本店の方が遥かに近い。然し、何故か、週に一回は足を運びます。確かに美味しいのです。かけうどんに関しては、本店を超えている。実感です。
合掌。
2011年10月23日日曜日
はゆかうどん
過日、蜻蛉池の帰途、寄ったお店です。セルフが苦手な私は、最初、入店を躊躇したのです。かけうどんを頼み、いただきました。一箸付けただけで、この店が別格であることを理解しました。うどん好きですが、お代わりなどしたことのない私、その私が、今一度、かけうどんをお願いしたのでした。ところが、その後、お店の場所が分からず、再訪を果たせませんでした。今日、実に一年ぶりで、お寄りすることが出来ました。釜かけうどんをいただき、昨年の私の味覚が間違いでなかったこと、納得致しました。良いお店です。
合掌。
追記
はゆか、歴史に興味のある私は、羽床氏を思うのです。お店のある羽床の地は、歴史散策の格好の場所でもあります。
合掌。
付記
今日（11月17日）、近くを通ることがあり、お店に寄りました。
美味しい釜かけうどんをいただきました。
写真も撮りました。
大満足です。
合掌。
昨日（12月7日）、亦々、出かけました。引田城址へ向かう途中、寄り道をしたのでした。釜かけ、美味しかったです。
合掌。
2011年6月21日火曜日
ぷりうまうどん ふる里 天麩羅うどん
うどんと天麩羅が絶妙なバランスで調理されています。運ばれてきて暫く天麩羅が音を立てています。アツアツです。麺、出汁、具材、全て、お気に入りです。
合掌。
補遺
ふる里の店内は、昔ながらの電球を使った照明です。為に、うどんの撮影は困難を極めます。亦、写真を撮っていると、うどんをいただく絶好のタイミングを失います。今日は、久方ぶりの撮影です。
合掌。
2011年6月20日月曜日
ぷりうまうどん ふる里 かけうどん
本ブログの冒頭を飾るに相応しいうどん店です。
私はこの店が好きです。
特に、この店のかけうどんは絶品です。客足の途絶えた時間に出かけても、釜揚げのかけうどん（釜かけ）を出してくれる良心的なお店です。
合掌。
参考
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